Tag Archives: Mandlar

Små praliner

Smakrika praliner fria från gluten, laktos och raffinerat socker. Hälften av bollarna rullade jag i kokosflingor utblandat med gurkmeja (för att få den gula färgen) och hälften i kakao. För att göra dem nötfria är det bara att ersätta mandlarna med solrosfrön.

IMG_5736

Ingredienser (ca 22 st)
2 dl (glutenfria) havregryn
1 dl ekologiska kokosflingor
en nypa äkta vaniljpulver
en nypa flingsalt
1/2 dl solrosfrön
2 msk kokossocker
1 msk ekologiskt jordnötssmör
2 msk proteinpulver med chokladsmak (kan uteslutas)
3 msk ekologisk kakao
1/2 dl mandlar
4 st färska dadlar

Mixa havregrynen för sig i en matberedare och tillsätt sedan resterande ingredienser. Mixa allt och häll ner lite vatten eller mandelmjölk tills smeten får önskad konsistens. Rulla till bollar.

IMG_5649

1 kommentar

Filed under Godsaker

Saffransgröt ♥

Skön söndagsmorgon med vasaloppet på i bakgrunden. Har sjukt ont i halsen så jag hoppar över träningen idag med. Som tur är ska vi på loppis idag så då får jag ta ut energin där ; )

saffransgröt

Saffransgröt
Koka: 2 dl vatten, 1 dl fiberhavregryn, en nypa salt och en nypa saffran. Servera med mandlar, russin och mjölk. Mmmmmmm!

Lämna en kommentar

Filed under Frukost