Tag Archives: Enkla frallor

Glutenfria frukostfrallor av rismjöl

DSC00054 DSC00055DSC00058

Frukostfrallor av rismjöl (5 st)
1 dl (glutenfria) havregryn
1 dl rismjöl
1/2 dl kokosmjöl
1 tsk brödkryddor
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1,5 dl laktosfri yoghurt
0,5 dl vatten
1 tsk honung

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser. Forma till frallor och lägg dem på ett bakplåtspapper på en plåt i mitten av ugnen i 20 minuter. Som pålägg hade jag ost, ägg och vallmofrön.

kokosmjo_l_risenta382615_491_491_DynamicSize_0_thumb

Annonser

1 kommentar

Filed under Bröd

Enkla småfrallor

Enkla och goda småfrallor där receptet går att justera efter tycke, smak och fantasi. Grunden består egentligen bara av mjöl, bakpulver, vätska, lite honung och salt.

IMG_9991
  IMG_9994

Ingredienser
5 dl valfritt mjöl (jag gjorde mina glutenfria och använde 1 dl majsmjöl, 1 dl kokosmjöl, 2 dl sojamjöl och 1 dl mandelmjöl)
1 msk bakpulver
1/2 msk fiberhusk
2 msk brödkryddor
1 tsk gurkmeja (endast till för färgen, kan uteslutas)
en nypa salt
1/2-1 dl valfria nötter och frön
3 dl vatten
2 msk honung

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt sedan vatten och honung. Låt smeten stå och dra i några minuter. Forma till frallor och lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö över lite frön som dekoration och placera sedan plåten i mitten av ugnen 15- 20 minuter. Ät dem exempelvis tillsammans med en soppa eller sallad, eller bara som de är.

Lämna en kommentar

Filed under Bröd