Bönbiffar med couscous

Goda och smakrika biffar. Man får inte vara rädd för att överdriva med kryddorna då bönor i sig är ganska smaklösa. En bit chili-halloumi passade bra vid sidan om, för att få lite extra sting.

FullSizeRender-2

Ingredienser (7-8 biffar)
1 pkt stora vita bönor
1 msk tahini (eller matfett)
1 dl fiberhavregryn
1/2 rödlök
1 tsk fiberhusk
1 ägg
lite pressad citron
chilipulver, örtsalt

Mixa alla ingredienser i en matberedare. Stek biffarna på medelhög värme tills de fått fin färg på båda sidorna. Serveringsförslag: tomat, majs, couscous och chili-halloumi.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Middag/lunch

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s