Supergott och lättlagat kålrotsmos

Moset serverades tillsammans med kikärtsbiffar och fetaost, kalamataoliver, tomater, avokado & balsamico.

bild 4

Kålrotsmos
1 kålrot
2-3 morötter
valfri mängd gröna ärtor
soya-matgrädde/vanlig matlagningsgrädde
salt, vitpeppar, lökpulver (eller andra kryddor)

1. Skala och hacka morötter och kålrot i tärningar och koka i vatten tillsammans med 1/2 grönsaksbuljongtärning i 10-15 minuter tills allt mjuknat.
2. Häll av vattnet och tillsätt gröna ärtor och soyamatgrädde eller vanlig matlagningsgrädde (häll i lite åt gången). Mixa med en stavmixer. Smaka av med vitpeppar, salt och lökpulver. Mixa lite till. Klart!

Annonser

1 kommentar

Filed under Middag/lunch

One response to “Supergott och lättlagat kålrotsmos

  1. Ser otroligt supergott ut. Hann dock ej testa detta ikväll ety vi har grillat korv ute på udden. Ciao /Fadern

    Skickat från min iPhone

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s