Lins- och bönplättar med sallad och vitlökssås

Sååå goda och smakrika plättar!

bild 1 (4)
bild 2 (3)

Du behöver:
2 dl kokta röda linser
1 paket stora vita bönor
1 msk chiafrön (kan uteslutas)
2 pressade vitlöksklyftor
persilja efter behag
2 tsk röd curry paste
1-1,5 msk fiberhusk
vitpeppar, chili, salt

Mixa alla ingredienser utom fiberhusk med en stavmixer eller i en matberedare. Smaka av med massa kryddor. Rör till sist ner fiberhusk med en sked. Forma till plättar och stek på medelhög värme, höj värmen mot slutet för att få fin yta på plättarna. Servera med en god sallad och turkisk yoghurt utblandad med vitlök och kryddor.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Middag/lunch

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s