Hemmagjord choklad

Hemmagjord choklad3

Mmm både god och hälsosam choklad! Jag smaksatte med torkade tranbär och mandlar, men man kan ju kasta i allt möjligt. Exempelvis hasselnötter, kokos, mullbär, russin, torkad frukt, valnötter, pecannötter, jordnötter, cashewnötter osv osv osv osv.

Hemmagjord choklad1 Hemmagjord choklad2

Ingredienser
1/2-1 dl kokosolja
1 msk naturligt jordnötssmör (kan uteslutas)
1 dl kakao
1-2 msk honung eller annan sötning
flingsalt
1/2-1 dl nötter/torkad frukt

Gör så här:
1. Smält kokosolja över ett vattenbad eller i micron (tillsammans med jordnötssmör om du använder det). Blanda ner kakao och smaka av med honung.
2. Grovhacka nötter och häll ner i smeten. Lägg ett bakplåtspapper i en form eller några mindre plastförpackningar. (Välj storlek beroende på hur ”tjock” du vill ha chokladen). Jag tog en ganska stor form då jag gillar den tunn.
3. Strö över flingsalt och ställ sedan in i frysen i några timmar tills det stelnat. Skär sedan chokladen i lagom stora bitar och njut!

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Godsaker

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s