Kladdig browniekladdkaka

…gjord på ett nötlager och en frosting, garnerad med hackad mandel. Dadlar står för sötman och avokado för konsistensen. Mums!

kladdkaka2 kladdkaka1

En (mindre) form kladdkaka:
1 dl valfria nötter (jag använde hasselnötter och mandlar)
1 dl urkärnade dadlar
1/2 dl kakao
1/2-1 dl mjölk
lite honung (valfritt)
Topping:
1 avokado
3 msk honung
1 msk mjölk
3 msk kakao
hackad mandel

1. Mixa nötterna, tillsätt sedan dadlar och kakao.
2. Häll ner mjölken successivt tills man fått en fin smet. Häll smeten i en form och ställ den sedan i kylen medan du gör frostingen.
3. Mixa avokado, honung, mjölk och kakao till en fin smet.
4. Lägg frostingen över nötlagret, strö över hackade mandlar och ställ in i frysen ett tag tills det går att skära i bitar.

kladdkaka3

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Godsaker

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s