Mugcake med hallonsås och nötter

mugcake1 mugcake2
Dagens frukost fick bli en hallonmugcake. Perfekt även som mellis! Blir snabbt klar i micron.

Ingredienser
2 msk mjölk
1 msk hallonsylt (mosade tinade hallon)
1 msk kokosmjöl
1 msk mandelmjöl
1/2 msk fiberhusk
1 ägg
ev. någon mer smaksättning- ex kanel eller kardemumma

Blanda ihop alla ingredienser och placera antingen i en mugg eller skål (beroende på vilken form du vill ha på kakan). Micra i ca 1,5 minut. Ta ut, och vänd försiktigt upp den på en tallrik.
Toppingen: Micra hallon och kokosmjölk till en sås. Strö över nötter och annat gott.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Frukost, Godsaker

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s