Pappa och pizza


.,an c,. zccd.ankcc

 

 

 

 

 

 

Papi har varit här sen i fredags och vi har haft det fint som smör. Igår var en härlig dag som bestod av lunch på stan, storhandling på maxi och pizzabak till middag (som för övrigt blev den godaste pizzan jag ätit). Här kommer receptet:

Till en pizzadeg:
-2 ägg
-3 msk olivolja
-1 msk fiberhusk
-2 dl sojamjöl eller mandelmjöl
-1 dl mjölk
-En nypa salt

1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser och bred ut med en slickepott på en plåt. Grädda mitt i ugnen, ca 10-12 minuter.
2. Höj värmen till 225 grader. På med pålägg och grädda i ytterligare 7-10 minuter.

På pizzan:
-Finkrossade tomater med vitlök (pressade ner två extra vitlöksklyftor i tomatsåsen), getost, extrarökt skinka, rödlök, körsbärstomater, färsk basilika, soltorkade tomater, oregano och svartpeppar. Ringla över honung när pizzan är klar.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Middag/lunch

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s